Изучение и оценка лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях: Учебно-методическое пособие
Тармаева И. Ю., Белых А. И.
В данном пособии изложены основные принципы диетотерапии, дана характеристика основных стандартных диет, изложены вопросы организации лечебного питания. Авторы попытались более полно отразить вопросы санитарно-гигиенического контроля за организацией лечебного питания. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело, при прохождении ими практических занятий в рамках дисциплины по выбору «Алиментарные заболевания, их профилактика».
ปี:
2016
สำนักพิมพ์:
ЭБС Лань
ภาษา:
russian
ไฟล์:
PDF, 796 KB
IPFS:
,
russian, 2016